★社長は蕎麦作り35年以上？それも純蕎麦（繋ぎは卵だけ水無し）
前から、蕎麦作りを教授依頼された仲間がやっと暮れに時間が取れ
作製に取り掛かる。
とにかく、純蕎麦1Ｋｇ僅か30分で全て完成。
★試食と飲み会で楽しく過しました。