★6月26日⇒社長蕎麦打ち40年のベテランプロ、久々、蕎麦打ち台を新たに作成、シナランバーコア合板軽くて、のし粉もよく伸びる今日は、赤城蕎麦粉３００g純蕎麦１００%。