8月6日⇒★昨日群馬渋川の弟から
長野戸隠にて、乳茸取ったので★早速今日9時に宅配が届いた
凄い感謝、今日は、純蕎麦作りですね。
「ちたけ」とは裂くと白い汁が出る「ちちたけ（乳茸）」のことで、
香りが強く、うどんやそばのだし汁として最適で、なすとの相性も抜群。